فوديتگ ن`ـورت`ـي
اذأإآ كن`ـتي` عـضـضـوهـ تفضلي بالدخ`ـوول
امأإآ لو كنتي زائـًر`ـرهـ يسِسـرن`ـا تسسجيلگ
تٍحً|يٍآًتٍنًآ : ××ـآأدآآرهه ـآألـمنتدى ـآ××
فوديتگ ن`ـورت`ـي
اذأإآ كن`ـتي` عـضـضـوهـ تفضلي بالدخ`ـوول
امأإآ لو كنتي زائـًر`ـرهـ يسِسـرن`ـا تسسجيلگ
تٍحً|يٍآًتٍنًآ : ××ـآأدآآرهه ـآألـمنتدى ـآ××
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول



 :: -- ممًلخ وسكُر|ا «
 

 ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رטּـوُوَشهۂ ™

رטּـوُوَشهۂ ™


نُقودي بآلسوبر مآركت~|♥ : ♣20
وسآئط~|♥ : 9
نُـقَـآطِيّْ~|♥ : 4800
تــًآريـٍخ الـًتـٍسسـجـيل~|♥ : 23/04/2012
ـآلـع’ـمـًر~|♥ : 22
المّـgقـِعّْ~|♥ : مازلنّا نشتري الحبّ ، في زمن يوزع فيه بالمجان .، ♡

■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ Empty
مُساهمةموضوع: ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□   ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ Empty25/6/2012, 5:18 am





المقادير


المقادير للعجينة

3 اكواب كبيرة دقيق انا احب اخلط دقيق اسمر يعني نصف كوب دقيق اسمر والباقي ابيض

1 ملعقة خميره فوريه

تلت كوب زيت يفضل زيت زيتون او عادي

رشة ملح وسكر

ماء دافئ للعجن

الطريقة


نخلط الدقيق مع الخميره والملح والسكر ونضيف الماء حتى تعمل عجينة متماسكة ونضيف الزيت وتعجن معا

نترك العجينه حوالي نصف ساعه او حتى تتخمر


في تلك الاثناء نعمل الحشوة


مقادير الحشوة

تلت كبلو لحمه مفرومه

1 فلفل اخضر مقطع صغير جدا

حوالي كوب بقدونس مفروم او كزبره او خليط منهم

1 طماطم مقطعه صغير جدا

1 بصله مفومه ناعم جدا

ملعقة واحده صلصة

3 ملاعق زيت زيتون او زيت عادي

2 ملعقة صلصة وورشستر او صويا صوص وممكن الاستغناء عنهم

بهارات ملح كمون فلفل اسود زعتر سماق


عصير ليمونه كبيرة

شطه حسب الرغبة



الطريقة


تعجن مقادير الحشوه معا
وتكون بهذا الشكل

■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ N4hr_12779502131


ثم نقطع العجين اقراص صغيره بهذا الشكل

■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ N4hr_12779502132


نضع ورق زبده في صينيه كبيره او ندهت صينيه ونرشها دقيق
ثم نفرد الاقراص بهذا الشكل

■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ N4hr_12779502133

بالملعقة ناخذ من الخليط ونمسحها على اقراص العجينه

وتكون بهذا الشكل

■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ N4hr_12779502134


توضع في فرن متوسط الحراره 250 درجه

ممكن بعد ما تستوي نضعها تحت الشوايه تتحمر قليلا


تكون بهذا الشكل


■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ N4hr_12779502135


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
פـكـاإيـﮧ اפـســاإس »♥в




نُقودي بآلسوبر مآركت~|♥ : 100
وسآئط~|♥ : 9
نُـقَـآطِيّْ~|♥ : 6710
تــًآريـٍخ الـًتـٍسسـجـيل~|♥ : 03/08/2011
ـآلـع’ـمـًر~|♥ : 26
المّـgقـِعّْ~|♥ : آلصدآقـہَ ہَ مدينـہَ ہَ مغلقـہَ ہَ لآيدخلهآ آلآ من يحمل جوآز |[ آلآوفيآء ]| ♥

■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□   ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ Empty25/6/2012, 7:28 am
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ 1725242782


يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعك ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ 398771230


وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ 2106497829


تـقبـلي خ ـآلص احترامي ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ 3654813730


لآرٍوٍآح ـكُ أإلجمـيله ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ 3245568273
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رטּـوُوَشهۂ ™

رטּـوُوَشهۂ ™


نُقودي بآلسوبر مآركت~|♥ : ♣20
وسآئط~|♥ : 9
نُـقَـآطِيّْ~|♥ : 4800
تــًآريـٍخ الـًتـٍسسـجـيل~|♥ : 23/04/2012
ـآلـع’ـمـًر~|♥ : 22
المّـgقـِعّْ~|♥ : مازلنّا نشتري الحبّ ، في زمن يوزع فيه بالمجان .، ♡

■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□   ■□صفايح المعجنآأإت لحم■□ Empty26/6/2012, 3:12 am
منووؤوؤرهه يآأإقلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
■□صفايح المعجنآأإت لحم■□
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: -- ممًلخ وسكُر|ا «-
انتقل الى: