طريقة عمل سندويش شاورما

طريقة عمل سندويش الشاورما بالمنزل


نحضر صدور الدجاج ونسلقهم حتى تظهر زفرة الدجاج
ومن ثم نشيل الدجاج ونغسلهم جيدا حتى تظهر نظافتهم
ثم نضع ماء جديدة ونسلقهم حتى قريب الاستواء بعد ذلك
نحضر
فنجان ونص صغير لبن .ادي وفنجان ونص صغير خل وفنجان ونص صغير زيت زيتون
وفنجان ونص صغير زيت مازولا نضعهم مع بعض وقليل من الملح و الفلفل الاسود
والابيض وقليل من الفلفل الاحمر(بهارات)وقطع صغيرة من الليمون وقليل من
بهارات الشاورما موجودة بأي بزورية وشوية دبس رمان ونخلط المقادير كلها مع
بعض ونتركها ساعة لتختمر
ومن بعدها نفتفت الدجاج ونضعهم فوق الخلطة وقليل من مرقة الدجاج فوقهم
بعد الخلط نضعهم قليلا على نار هادئة لمدة خمس دقائق
نحضر الخبز ونضع فيها مايونيز ومخلل أي نوع
ثم
نضع الدجاج المتبل بالخلطة وبعد لف السندويش ندهن السندويش من الخارج
بمرقة الخلطة ونسخنها بسخانة السندويش ثم تقدم أكيد ولا ألذ من هيك سندويش
جربوها بجد بجد ماعاد تجربو الشاورما برا المنزل
وصحتين وهنا والف عافية