فوديتگ ن`ـورت`ـي
اذأإآ كن`ـتي` عـضـضـوهـ تفضلي بالدخ`ـوول
امأإآ لو كنتي زائـًر`ـرهـ يسِسـرن`ـا تسسجيلگ
تٍحً|يٍآًتٍنًآ : ××ـآأدآآرهه ـآألـمنتدى ـآ××
فوديتگ ن`ـورت`ـي
اذأإآ كن`ـتي` عـضـضـوهـ تفضلي بالدخ`ـوول
امأإآ لو كنتي زائـًر`ـرهـ يسِسـرن`ـا تسسجيلگ
تٍحً|يٍآًتٍنًآ : ××ـآأدآآرهه ـآألـمنتدى ـآ××
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول



 :: -- ممًلخ وسكُر|ا «
 

  كيكه المانيه بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
•Ήωάч ẹиит ˇ♡~~

•Ήωάч ẹиит ˇ♡~~


وسآئط~|♥ : 2
نُـقَـآطِيّْ~|♥ : 4958
تــًآريـٍخ الـًتـٍسسـجـيل~|♥ : 09/11/2011
ـآلـع’ـمـًر~|♥ : 22
المّـgقـِعّْ~|♥ : فـــي المغرب>>> تأبشني

كيكه المانيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كيكه المانيه بالصور    كيكه المانيه بالصور Empty28/6/2012, 11:04 am


لسلام عليكم
هذه الكيكة بصراحة لايعلى عليها بالطعم لذيذة مرة المقادير

كيكه المانيه بالصور Chocolate-cake-ingredients_small



نحتاج الى 50 غ شكولاته
2/1 كوب ماء حار
كوب زبدة
2كوب سكر
4 صفار بيض
4بياض
1ملعقة فانيلا
2/1-2 كوب دقيق بالخميرة (ذاتي التخمير او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات )
1ملعقة بيكن صودا
2/1 ملعقة ملح
كوب باتر ملك ( كوب حليب + ملعقة خل )

الطريقة
نخلط نصف كوب الماء الحار مع كمية الشكولاته ونخلط ليذوب بشكل كامل ويترك على جمب لوقت الحاجة اليه


كيكه المانيه بالصور Chocolate-water-mixing


كيكه المانيه بالصور Mixing-chocolate-and-water

كيكه المانيه بالصور Mixed-chocolate-and-water_small

نخلط بعدها مقدار السكر والزبدة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي

كيكه المانيه بالصور Adding-butter-to-cake_small
ثن نضيف البيض على دفعات مع الاستمرار في الخفق

كيكه المانيه بالصور Adding-egg-yoke_small

ثم نبدء باضافته الى الخليط بالتناوب مع الحليب
كيكه المانيه بالصور Adding-milk

كيكه المانيه بالصور Adding-flour

كيكه المانيه بالصور Adding-milk2_small1
بعدها ناخذ البياض ونقوم بخفقه الى ان ان يصبح كثيفا ذ
[IMG] كيكه المانيه بالصور Fluffy-egg-whites_small[/IMG]



نضيف خليط البياض على خليط الشكولاته

كيكه المانيه بالصور Adding-fluffy-egg-whites

انا كبرت حجم الصور عشان تعرفون انه الخطوات هذي ماتكون خبط تكون تقليب من الاسفل للاعلى وكبيرة الصورة تكون اوضح من الجحم المتوسط

كيكه المانيه بالصور Folding-in-egg-whites2

كيكه المانيه بالصور Folding-in-egg-whites

كيكه المانيه بالصور Cake-batter

اتمنى تكون الخطوة واضحة لانها الاهم
الحين ناخذ بنفس حجم الصينية نقص ورق الفرن الخاص ونقص عشان يسهل بعدين شيلها من الصينية بدون الحاجة لدهنها
كيكه المانيه بالصور Cake-pan_small

ثم نصب الخليط داخل الصينيتين متساوتين ويدخل االفرن

كيكه المانيه بالصور Cake-batter-pan_small
كيكه المانيه بالصور Putting-cake-in-oven_small

ل30 الى 40 دقيقة او حسب الفرن المهم انها لما تدخلين عود بداخلها يطلع نضيف
بعدها تخرج من الفرن تبرد لمدة 15 دقيقة ثم تقلب على شبك لتبرد بشكل كامل

كيكه المانيه بالصور Flipping-cake.net_small

كيكه المانيه بالصور Cake-lair_small


ننتقل الى طريقة عمل حجوة الجوز بالجوز(جوز الهند )
يتبع

كيكه المانيه بالصور Cake-ingredients

المقادير
كوب حليب (الخاص بالشاهي ابو القوس او للونا او اي نوع تحبينه )
كوب سكر
3 بيض مخفوق (الصفار فقط)
2/1 كوب زبدة (اصبع)
ا ملعقة فانيلا
3/1-1 كوب بشر جوز الهند
1كوب جوز pecans
الطريقة
كيكه المانيه بالصور Frosting-ingredients-in-pan
نضع الزبدة والفانيال والسكر والحيب والبيض على النار مع التحريك لكي لايتجلط البيض
كيكه المانيه بالصور Stirring-frosting

بعد ان تذوب المقادير نضيف جوز الهند ونحرك ثم الجوز
كيكه المانيه بالصور Adding-coconut

الجوز قبل اضافته يكون محمص ومكسر

كيكه المانيه بالصور Chopping-pecans_small

كيكه المانيه بالصور Frosting
تبرد قبل وضعها على الكيك
كيكه المانيه بالصور Frosting-2


كيكه المانيه بالصور Putting-second-lair-on-cake

كيكه المانيه بالصور Adding-third-lair

كيكه المانيه بالصور Cake

كيكه المانيه بالصور Chocolate-cake-with-slice-out-of-it



وبلهنــــــــــــــا وشفــــــــــــــاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demoxraqod.hooxs.com
פـكـاإيـﮧ اפـســاإس »♥в




نُقودي بآلسوبر مآركت~|♥ : 100
وسآئط~|♥ : 9
نُـقَـآطِيّْ~|♥ : 6710
تــًآريـٍخ الـًتـٍسسـجـيل~|♥ : 03/08/2011
ـآلـع’ـمـًر~|♥ : 25
المّـgقـِعّْ~|♥ : آلصدآقـہَ ہَ مدينـہَ ہَ مغلقـہَ ہَ لآيدخلهآ آلآ من يحمل جوآز |[ آلآوفيآء ]| ♥

كيكه المانيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكه المانيه بالصور    كيكه المانيه بالصور Empty29/6/2012, 10:25 am
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ كيكه المانيه بالصور 1725242782


يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعك كيكه المانيه بالصور 398771230


وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ كيكه المانيه بالصور 2106497829


تـقبـلي خ ـآلص احترامي كيكه المانيه بالصور 3654813730


لآرٍوٍآح ـكُ أإلجمـيله كيكه المانيه بالصور 3245568273
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
•Ήωάч ẹиит ˇ♡~~

•Ήωάч ẹиит ˇ♡~~


وسآئط~|♥ : 2
نُـقَـآطِيّْ~|♥ : 4958
تــًآريـٍخ الـًتـٍسسـجـيل~|♥ : 09/11/2011
ـآلـع’ـمـًر~|♥ : 22
المّـgقـِعّْ~|♥ : فـــي المغرب>>> تأبشني

كيكه المانيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكه المانيه بالصور    كيكه المانيه بالصور Empty30/6/2012, 9:31 am
شكرا على توااجد الدائم
وعلى عطرك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://demoxraqod.hooxs.com
 
كيكه المانيه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: -- ممًلخ وسكُر|ا «-
انتقل الى: